Nas férias temos bastante tempo livre, e porque não fazer uma baguncinha na cozinha para preparar uns deliciosos cookies, é fácil, fácil de fazer e fica muito bom.
Receita de Cookies com Gotas De Chocolate
Ingredientes
1 ovo
3/4 xícara (chá) de açúcar
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Modo de preparo
Em uma tigela misture a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo.Misture com as mãos. Adicione a essência de baunilha. Bata o ovo em um recipiente e adicione aos poucos na receita. Misture bem.Acrescente a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Junte o fermento em pó e misture novamente.
Abra a massa e adicione o chocolate meio amargo. Misture com a mão até ficar homogêneo.Faça bolinhas com cerca de 4cm de diâmetro.Coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma forrada com papel manteiga ou untada, deixando espaço de dois dedos entre elas.
Leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos ou até que estejam levemente douradas. Sirva.
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